PRIMI PIATTI
CANEDERLI ALLA TRENTINA*
fatti in casa al sugo di gulasch o in brodo o con burro e salvia
€ 14
DEGUSTAZIONE DI CANEDERLI*
al radicchio, ai porcini e agli spinaci su vellutata di Casolet
€ 15
STRANGOLAPRETI*
fatti in casa al burro e salvia
€ 13
SPAGHETTONI ALLA CHITARRA AGLIO E OLIO *
Con aglio, olio, peperoncino, briciole di pane e dopo cottura stracciatella e acciughe del Cantabrico
€ 15
PAPPARDELLE AL RAGù DI CERVO*
pasta artigianale al ragù di cervo
€ 17
RISOTTO CARNAROLI RISERVA SAN MASSIMO*
Con zafferano di montagna, code di gambero e stracciatella di burrata
€ 18
RAVIOLACCI ARTIGIANALI*
Al rosso di pomodoro ripieni di melanzane e ricotta di bufala con pomodorini e porro croccante
€ 15
SPAGHETTONI ALLO SCOGLIO*
Calamari, cozze, vongole, code di gambero e pomodorini
€19