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PRIMI PIATTI

CANEDERLI ALLA TRENTINA*

fatti in casa al sugo di gulasch o in brodo o con burro e salvia

€ 14

DEGUSTAZIONE DI CANEDERLI*

al radicchio, ai porcini e agli spinaci su vellutata di Casolet

 

€ 15

CANEDERLOTTI VERDI AGLI SPIANCI*

fatti in casa al burro e salvia

€ 12

TONNARELLI DI PASTA FRESCA ALLA CARBONARA *

(Guanciale, tuorlo, grana e pecorno)

€ 15

PAPPARDELLE AL RAGù DI CERVO*

pasta artigianale al ragù di cervo 

€ 17

RISOTTO AL TEROLDEGO*

€ 15

RAVIOLACCI ARTIGIANALI RUSTICI AL GRANO SARACENO*

Ripieni con cervo, Lagrein, mirtillie saltati con porcini

€ 18

ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATA*

Con crostone di pane e formaggio dobbiacco

 

€15

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