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PRIMI PIATTI
CANEDERLI ALLA TRENTINA*
fatti in casa al sugo di gulasch o in brodo o con burro e salvia
€ 14
DEGUSTAZIONE DI CANEDERLI*
al radicchio, ai porcini e agli spinaci su vellutata di Casolet
€ 15
CANEDERLOTTI VERDI AGLI SPIANCI*
fatti in casa al burro e salvia
€ 12
TONNARELLI DI PASTA FRESCA ALLA CARBONARA *
(Guanciale, tuorlo, grana e pecorno)
€ 15
PAPPARDELLE AL RAGù DI CERVO*
pasta artigianale al ragù di cervo
€ 17
RISOTTO AL TEROLDEGO*
€ 15
RAVIOLACCI ARTIGIANALI RUSTICI AL GRANO SARACENO*
Ripieni con cervo, Lagrein, mirtillie saltati con porcini
€ 18
ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATA*
Con crostone di pane e formaggio dobbiacco
€15
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